Thịt ba chỉ kho măng

Từng miếng thịt ba chỉ màu cánh gián béo ngậy, với măng tươi giòn tan cho bạn một món ăn lạ mà ngon. Nguyên liệu: – 350 gr thịt ba chỉ – 600 gr măng tươi – Một chén nước tương – Một ít rượu shaoxing (loại dùng để nấu thịt kho tàu của Trung…

Cá lóc nướng mỡ hành

Cá nóng hổi, thơm ngọt, cuốn trong bánh tráng kèm rau thơm và bún, chấm nước mắm chua ngọt từ lâu đã nổi tiếng trong ẩm thực Nam bộ. Dưới đây là công thức chế biến món ăn theo hướng dẫn của nghệ nhân ẩm thực Đoàn Thu Thủy: Nguyên liệu (4 phần): 1 con…

Chả ốc lá lốt ngon mà dễ làm

Nghe qua tưởng phức tạp, nhưng công thức nấu món này rất đơn giản mà ngon chẳng kém ngoài hàng. Nguyên liệu: – 300 gr giò sống – 150 gr cá thác lác – 10 lá lốt – 1,5 kg ốc lác – sả xay, sả nhánh   Cách làm: – Ốc luộc sơ tách…

Cách nấu lẩu cá lăng măng chua hấp dẫn ngày cuối tuần

Những ngày cuối tuần thường là thời điểm mà tất cả mọi người trong gia đình được nghỉ ngơi và được quây quần bên nhau. Vậy để có thể thay đổi không khí của gia đình và đem đến những điều mới lạ. Hôm nay chuyên mục góc ẩm thực sẽ giới thiệu với các bạn cách…

3 món ngon chế biến từ thịt dê

Lẩu dê, dê tơ hấp và lòng, dồi dê là 3 món ăn đặc trưng làm từ loại thịt này được nhiều thực khách ưa thích. Thịt dê giàu các vitamin, choline, protein, acid amin, khoáng, axit béo omega 3, omega 6. Đây không chỉ là loại thực phẩm có thể chế biến thành nhiều…

Cách nấu súp cá đậu phụ ngọt ngon

Súp cá đậu phụ là một món ăn không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng, thích hợp trong những ngày thời tiết nắng nóng. Với vị ngọt ngon của súp cá nấu đậu phụ chắc chắn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình bạn.

Cách nấu xôi dừa kiểu mới ngọt thơm bữa sáng đầu tuần

Cách nấu xôi dừa kiểu mới này rất đơn giản, bạn có thể thay đổi bữa sáng cho cả nhà bằng xôi dừa tuyệt ngon và hấp dẫn. Dừa béo bùi kết hợp với vị dẻo thơm của gạo nếp sẽ cực kỳ lôi cuốn cả nhà trong bữa sáng đầu tuần đấy.